cuisine - Le Grenier de Farfalle

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cuisine

21 juillet 2008

66 - Vin de Groseilles

Ce petit arbisseau qui pousse dans les jardins et qui donnent des petits fruits rouges, charnus à la saveur à la fois douce et un peu acidulée était pour Mémé Marthe une occasion supplémentaire de faire une boisson. Une pour les adultes bien sur et une...

Posté par karamailhe à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, liqueur, recette

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4 juillet 2008

58 - Le tilleul

Le tilleul ... tout au long de mon enfance j'ai senti cette odeur sucrée et douce les soirs d'été dans le jardin de mes grands parents de Salon de Provence. Un énorme tilleul de la maison voisine étendait ses branches par dessus la clôture et venait répandre...

Posté par karamailhe à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, liqueur, recette

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8 juin 2008

38 - Taguée pour mes goûts culinaires

J'ai donc été taguée par Babette "Poussières du Sud" sur le thème "les goûts culinaires". Une petite procédure est à respecter avant que de répondre aux 6 questions.- Mettre le réglement- Répondre aux 6 questions- Taguer 6 personnes- Avertir les nouvelles...

Posté par karamailhe à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, jeux

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28 mai 2008

27 - Un tian bien tentant

Un "tian" en provençal c'est à la fois le contenu et le contenant.On peut faire un tian de légumes : aubergines, courgettes, poivrons.... mais ce tian là sera fait dans un tian, le plat en terre cuite pouvant aller au four. A l'occasion d'une promenade...

Posté par karamailhe à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, provence

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25 mai 2008

25 - Premières cerises et clafoutis

Il y a dans ma famille une tradition, une coutume, une habitude tout simple : à chaque saison correspond ses fruits, ses légumes, ses plats.Et à chaque "première fois" de l'année (premières fraises, premières cerises, premières huitres, premières asperges,...

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Tags: fruits, cuisine

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30 avril 2008

07 - Gaspacho de fraises à la chantilly

Dessert fait maison par mon petit frère : un gaspacho de fraises menthe et chantilly.... Miam miam miam !!!Il flotte dans la pièce comme un parfum d'été. * 250 grs de fraise que l'on coupe en morceaux et que l'on met dans un mixer * Un sirop composé de...

Posté par karamailhe à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, cuisine

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30 avril 2008

06 - Une bonne odeur de pain chaud

J'aime bien cuisiner. Pas de grandes choses. Pas de tralalas. Non, juste cuisiner pour se faire plaisir et pour faire plaisir. Pour faire ce bon pain, pas besoin de machine à pain. Une simple cocotte en fonte fait très bien l'affaire. J'ai mis dans un...

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Tags: cuisine, recette

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