335 - Les marchés changent de couleurs...
Imperceptiblement, tout doucement les marchés de Provence changent de couleurs... Imperceptiblement, tout doucement les fruits et légumes de l'automne ou tout du moins de la fin de l'été commencent à faire leur apparition.... bien sur les lourdes grappes de raisin remplies de soleil et de sucre.
L'ail et le basilic sont encore présents sur les étals, le temps des soupes au pistou touchent pourtant à sa fin.. Les premiers potimarons sont déjà là avec leurs belles robes orange....
Des montagnes de melons au goût sucré sont bien présentés et je me laisse tenter.... à déguster comme ça, bien frais... un régal, un délice que j'apprécie....
Les fromages et le miel... du parfum, du goût encore !!!
A l'ombre d'un grand parasol jaune des quartiers de pastèques énormes et des tas de nectarines à la chair jaune....
Et pour finir des courges et autres cucurbitacées de toutes formes et de toutes couleurs.... des idées, des envies, au gré du marché j'en arrive à composer des menus pour des jours plus frais, pour des périodes moins chaudes...